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2017年06月11日

三毒を断つ 〜入梅〜

今日は、一粒万倍日
そして雑節の入梅です。


農業をする上で作物の収穫を
よりよいものにするために
梅雨になる目安を
知っておく必要がありました。

そこで江戸時代に暦の上で
入梅が設けられたということです。

入梅は、
芒種の後の最初の壬〔みずのえ〕の日。

水と縁がある日ということで、
入梅の時期の目安に選ばれましたが
今日は壬の日ではありません。

今日の入梅から暦の上での梅雨入りです。
実際の梅雨入りとは異なります。


夏至を中心に
約30〜40日間が
梅雨の期間になります。


梅雨の楽しみといえば梅です。
「梅雨」「入梅」の語源でもあるように、
この時期は梅が実ります。

昔から梅は
三毒
(食べ物の毒・血液の毒・水の毒)を断つ
といわれる健康食で、
梅酒や梅干し作りが欠かせませんでした。


また、梅干し作りに使う
赤じそも旬ですから、
しそジュース作りも楽しいです。

その時々に楽しみがありますネ☆

市場やスーパーで
梅干しや梅酒を作るのに
必要なグッズが売られていますね。


梅酒、作ろうかな〜と
横目で見つつ
今年は見るだけで
終わってしまいそう、、(笑)

皆様はいかがでしょうか。






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